Peka slaščic za posebne priložnosti

Avtor: | Objava: 07.09.2009


(Big Stock Photo)

Začetni stroški: Od 2000 do 10.000 evrov
Marketing: Spletna stran, vizitke, letaki, katalog, marketing od ust do ust, oglašujte v brezplačnih malih oglasih, avtomobil polepite z vašo ponudbo …
Posebne zahteve glede izobrazbe: Spoznati se morate na peko. Nujno je, da dobro poznate vse zakone, zdravstvene predpise in druga pravila pri upravljanju s hrano.
Potrebna oprema: Dobra in dovolj velika pečica, telefon, računalnik, fotoaparat, oprema za peko
Podjetje lahko upravljate od doma: Da
Popoldansko delo: Da
Je v Sloveniji že konkurenca: Da
Čas delovanja: Vse leto
 
Dejstva
Slaščice so zelo lepo darilo. Če uživate v peki slaščic, če kupujete vse možne revije in knjige in če radi poskušate nove recepte slaščic, potem lahko začnete razmišljati o poslu s slaščicami. Ena ključnih prednosti posla je, da lahko sprostite kreativnost in domišljijo.
 
Za začetek bo najbolje, da se osredotočite na peko določene vrste peciva, kot so torte, piškoti, zavitki, krofi, kremne rezine ... Nato se lahko na primer pri piškotih odločite za prodajo po kosih, na kilo ali pa v vnaprej pripravljenih darilnih škatlah. Škatle lahko pripravite za različne priložnosti: poroke, obletnice, rojstnodnevne zabave, rojstva otrok …
 
Trg
Vaše stranke bodo lahko praktično vsi oziroma odvisno od tega, na kakšen trg se želite usmeriti. Lahko se podate v butično prodajo slaščic ali pa v peko tort in piškotov po naročilu. Svoje pekovske kreacije lahko prodajate tudi restavracijam, darilnim butikom, slaščičarnam, hotelom …
 
Nasvet
Redno spremljajte novosti na trgu, da boste lahko vedno ponudili kaj novega.
 
Pri dostavljanju slaščic ne pozabite strankam pustiti tudi kataloga, letaka ali vsaj vizitke, da se bodo spomnili na vas, ko bodo naslednjič potrebovali vaše dobrote.

Naročite se na brezplačni mesečni svetovalec "Od ideje do uspeha"