Solatni bar

Sveža in zanimiva ideja na področju kulinaričnih storitev: »zelenjavni bar«. Podoben prostor kot za slaščičarno lahko uredite v mladostnem, simpatičnem slogu in ponudite slane sladice, popečene kruhke različnih okusov, po česnu, čebuli, papriki ..., solate, zelenjavne kupe z rakci, zelenjavne torte, zelenjavo, narejeno na različne načine (pohana, ocvrta ...). Ponudba je v celoti prepuščena vaši kuharski domišljiji, ključno je, da je so jedi na osnovi zelenjave.