|
|
||
Podjetna jabolkaTudi v sadjarstvu se lahko zgodi podjetništvo. Boštjan Kozole želi iz Evrosada narediti eno najboljših evropskih sadjarskih zgodb.Kmetijstvo imamo za tradicionalno dejavnost, ki kar nekako ne sodi v korak z današnjimi bolj podjetnimi izzivi. Toda s pravim podjetniškim pristopom je moč tudi v kmetijstvu narediti uspešnico.
Kaj lahko prinese sveža podjetniška miselnost v kmetijstvo, kaže družinsko podjetje Evrosad. Evrosad je leta 1995 odkupil Mercatorjevo enoto Sadjarstvo in prevzel 275 hektarjev sadovnjakov in 93 zaposlenih. Pozneje so kupili še sorodno podjetje v Sevnici s 120 hektarji nasadov in organizirali mrežo 59 kooperantov, ki upravljajo z dodatnimi 115 hektarji nasadov. Evrosad tako danes skupno obvladuje preko 500 hektarjev nasadov jabolk, hrušk in breskev. Podjetništvo namesto »kmečke logike« Največji zasuk v poslovanju podjetja se je zgodil, ko se je v njem zaposlil lastnikov sin, Boštjan Kozole. Kot študenta prava in podjetništva ga sadjarstvo ni zanimalo, ko pa se je po sili razmer le zaposlil v Evrosadu, je odkril, da gre za podjetje kot vsako drugo. Treba je imeti kakovosten izdelek in ga znati prodati po primerni ceni. Skratka, tudi v sadjarstvu je treba biti podjeten. Nadaljevanje branja članka je dostopno samo naročnikom revije Obrtnik podjetnik! Naročite se na revijo. |
|